短视频打造IP内容：峰哥：脾气可以倔，良心不能软

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峰哥的规矩：脾气可以倔，良心不能软

核心主题： 一堂关于“底线”的，一堂关于“现实”的。

视频基调： 真实、厚重、有沉淀感。

旁白风格： 男声，沉稳醇厚，语速平缓，有故事感。

立人设篇，重中之重

【开场：5秒】建立认知

画面： 快剪空镜。热气腾腾的汤锅、满是划痕的灶台、厚厚一摞手写配方本、阿峰在市场中挑选食材的专注侧影。

旁白： “在我看来，餐饮这个行当，有两种模式：一种是催着你搞扩张、赚加盟快钱，另一种，是峰哥的模式。”

【第一幕：过期的酱油· 底线课 - 时长约30秒】

（场景：深夜打烊的后厨）

画面（中景）： 年轻厨子小王从调料柜深处摸出一瓶蒙尘的酱油，擦掉灰，仔细看保质期，脸上露出犹豫。

拍摄提示： 给酱油瓶特写，突出“过期”标签和未开封的瓶盖。

（场景：后厨灶台边）

画面（近景）： 小王拿着酱油，走向正在用力擦灶台的峰哥。峰哥手中的动作微微停顿了一下。

旁白： “一瓶没过期的酱油，扔，还是不扔？”

拍摄提示： 镜头跟随小王，落在峰哥停顿的手部特写上。

（场景：冲突爆发）

画面（中近景）： 峰哥头也不抬，斩钉截铁：“扔了，扔了去，昨天采购了的新的酱油。”

旁白： “严格的要求与执行，往往始于最微不足道的日常。”

画面（反打，近景）：小王争辩：“峰哥，又吃不死人……”

画面（快速切换，特写）：峰哥猛地转身，眼神严厉：“你还不听话！你得是想挨打了？”

画面（全景）： 气氛冻结。小王脸通红，攥紧瓶子，转身冲向垃圾桶，“咣当”一声扔进去。

旁白： “怒火，有时守护的不是利益，是底线，那一刻，老陕人的‘货硬、脾气硬’，显得淋漓尽致。”

【第二幕：一块红烧肉· 化冰课 - 时长约20秒】

（场景：午间员工餐厅）

画面（中景）： 小王低头闷声吃饭，刻意坐得离峰哥很远。

画面（近景）： 峰哥端着饭菜坐下，没说话，拿起筷子，将自己碗里最大、最油亮的一块红烧肉，稳稳夹到小王碗里。

旁白： “这是秦人硬汉的柔软，他什么也没说，又好像什么都说了。”

拍摄提示： 重点拍摄夹肉的动作和肉落在碗里的特写，传递无声的关怀。备注：如果红烧肉不太好表现可以替换成鸡腿。

【第三幕：不赚钱的邀请· 现实课 - 时长约25秒】

画面（中景）： 峰哥在汤锅边忙碌，三个学员围着学习，年轻学员刚子满脸激动。

画面（近景）： 刚子大声说：“峰哥！我想多赚钱，咱一起干！”场面突然安静，所有人都看向峰哥。

旁白： “其他人附和着“对，我县城那个米线店每天都能卖200份” “谁开了店短短3个月时间，赚了个房子首付，” 当所有人都在承诺财富时，峰哥给出了最‘不中听’的答案。”

（场景：对话与凝视）

画面（慢扫中景）： 在众人错愕中，他环视一圈：“要干，先得做好‘不赚钱’的打算，这行，没有快钱。”

画面（特写→中景）： 峰哥看着刚子，耐心说：“只有肯吃苦，受得了这份寂寞，扛得住这份累。”

峰哥在汤锅前专注培训学员的画面。

旁白： “在峰哥这里，他每带一名学员，都认真要求掌握米粉制作的过程与细节火候，一丝不苟，一次不行，多教几次，甚至不惜代价… …”此刻我终于明白：这就是为什么峰哥能够短短几年时间能收600名学员，开几百家门店的原因吧！都离不开脚踏实地，一步一个脚印的实干与坚持。

【结尾：5秒】背影与升华

转场画面（全景慢镜头）：昏黄灯光下，峰哥的背影宽阔而坚实。

字幕（缓缓浮现）： “把最难听的话，说在前头，把最真的路，铺在后头。”

旁白： （可保留安静的画面，或轻声结束）“这就是我眼中真实的峰哥。”